logo

Menu's

  • Kerstmenu 25 december

    Kerstdagmiddag 25 december 2019

    Amuses

    ---

    Cannelloni van Noordzeekrab met avocado, radijs en crème van zee-egel

    ---

    Nage van zeetong en zeevruchten, venkel, tomaat en groene kruiden 

    ---

    Lijngevangen zeebaars met pompoenrisotto, witloof en gerookte ham

    ---

     Zachtgegaarde fazant met truffel en ganzenlever ‘Souvaroff’, parmentier van de boutjes

    ---

    Verloren brood met speculoosijs en geglaceerde vijgen en appelen

    Menu 75 euro

    Menu all-in 105 euro

    (champagne, passende wijnen, water en koffie)

    RESERVATIES ZIJN ENKEL GELDIG NA VOORSCHOT VAN 75 EURO PER PERSOON

    IBAN: BE81 1430 8467 3324

  • Suggestiemenu

    Keuzemenu

    Gepocheerd hoeve-ei met handgepelde Nieuwpoortse garnalen, hollandaise en stoemp met boerenkool

    of

    Ceviche van zeebaars, venkelsalade en warme vinaigrette met aromaten

    &&&

    Gebakken zeetong ‘meunière’ 350g, frieten en salade

    of

    Jonge gebraden patrijs met aardpeermousseline, kool en champignons, paillason-aardappel

    &&&

    Tartaar van appel en peer met kaneel en gember, filokrokantje met pinda en lycheesorbet

    49 euro pp

    (passende wijnen, water en koffie + 20 euro)

    De menu's worden geserveerd voor de volledige tafel.

    Gerechten apart verkrijgbaar

  • Lunchmenu

    1 glas wijn / 1 verre de vin

    Hoofdgerecht vis
    elke dag een andere verse vis volgens dagaanbod

    --

    Koffie of duo ijs

     

    25 Euro p.p.

Adres

Kaai 23
8620 Nieuwpoort
België

Au Bistro

Dit E-mail adres wordt beschermd tegen spambots. U moet JavaScript geactiveerd hebben om het te kunnen zien.
058 24 14 84

Open

Woensdag tot zondag
12h-14h & 18h-21h
Herfstvakantie 7/7 open!

Ouvert

Mercredi à dimanche
12h – 14h & 18h – 21h

Vacances d'automne Toussaint ouvert 7/7


© Au Bistro
Powered by Gallery34.